檢索結果:共2筆資料 檢索策略: "機械工程系".dept (精準) and ckeyword.raw="紊流擴散"
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本論文主要探討吹吸式通風氣罩在不同的吹氣與吸氣速度下之流場現象與特徵變化情形。吹氣端裝置於污染槽的一側,並將吸氣端裝置於相對於污染槽的另一端。因此,污染物會受到吹氣氣流的帶動,吹送至吸氣端後帶出至流…
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在進行食物烹煮時,特別是在油炸過程中,通常伴隨高溫的環境以及大量的油煙。故本研究採用數值方法,發展側向吹吸式氣罩應用於油炸機之通風系統,針對大面積熱源情況並釋放硫化氫氣體,去探討傳統式氣罩與側向吹吸…